Descripción
Vino Orgánico!
Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención posible del hombre:
No se le agregan sulfitos (los sulfitos funcionan como conservantes por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas).
No se añaden levaduras seleccionadas, si no que se utilizan levaduras indígenas.
No se clarifica.
VINIFICACIÓN
Fermentación clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días.
Color: Amarillo de intensidad media y reflejos verdosos.
Aroma: Es un vino que se destaca por sus aromas amoscatelados. Presenta
aromas de frutas blancas como duraznos, florales de pétalos de rosas, jazmín y
geranios. Cierra con aromas cítricos de cáscara de limón.
Sabor: Su acidez es refrescante y audaz, de intensidad media, largo y de final
cítrico.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.