Descripción
El sarraceno es un pseudocereales que tiene una proteína de alta calidad con todos los aminoácidos esenciales.
Posee alto contenido en Rutina, antioxidante que reduce la presión sanguínea, el colesterol malo y mejora el perfil de grasas en sangre.
Además tiene un hidrato de carbono (D-Chiro-inositol) que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre.
Harina Sin Tacc
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