GOMA XANTICA X100GR QUEEN

La goma xántica es una fibra soluble de origen natural ampliamente utilizada en la cocina como espesante y estabilizante. Es ideal para aportar textura, consistencia y elasticidad a masas, panificados, salsas, aderezos, helados y muchas otras preparaciones.

Características

• Espesante y estabilizante de origen natural.
• Fuente de fibra soluble.
• Apta para celíacos.
• Apta para veganos.
• Ideal para panificados sin gluten, salsas, aderezos y helados.
• Ayuda a mejorar la textura y consistencia de las preparaciones.

Modo de uso: Incorporar en pequeñas cantidades según la receta. Puede utilizarse en panificados, masas, salsas, aderezos, helados y otras preparaciones.

Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.