Es un café típicamente brasileño, con baja acidez y de sabor potente. Ideal para mezclar con otros cafés, como base, ya que aporta bastante cuerpo a la taza.
Es un café ecológico porque unas de sus cualidades principales es la polinización directa. La planta es sembrada en fincas junto a colmenas para que sus flores sean polinizadas, logrando un grano de mejor calidad y con su característico dulzor.
Molido medio para todo tipo de cafeteras.
