CAFE MOLIDO BOLIVIA PENGUIN X250GR

$18,800.11

8 disponibles

DescripciĂłn

đŸ‘‰đŸŒ En La Paz #Bolivia, casi a 2000 metros sobre el nivel del mar, en #Yanacachi, se encuentra la finca El Porvenir, una finca familiar que viene produciendo cafĂ© de manera tradicional hace mĂĄs de 6 dĂ©cadas; sin embargo, hace sĂłlo 3 dĂ©cadas que el hijo menor de la familia, tomĂł las riendas de la finca e iniciĂł la producciĂłn de cafĂ© de especialidad boliviano haciendo Ă©nfasis en la tecnificaciĂłn y elaboraciĂłn de cafĂ© de alta gama utilizando inicialmente de manera experimental los mĂ©todos mĂĄs novedosos de la fermentaciĂłn, proceso, secado y preparado del #cafĂ© đŸŒ±

Después de semejante recorrido, hoy sumamos a nuestras variedades, este grano tan especial!

Nuevo cafecito: Bolivia, Finca El Porvenir
Origen: Yanacachi, La Paz., #Bolivia
Puntaje: 85
Altura: 1.700 – 2000 msnm
Proceso: Lavado
Varietal: Caturra, Typica, Catuai
Notas: Chocolate, Manzana roja, Ciruelo y Malta. Con acidez cĂ­trica y cuerpo cremoso đŸŽđŸ«

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