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Panko elaborado a base de harina de trigo, reconocido por su textura liviana, aireada y extra crocante. Ideal para lograr rebozados más crujientes y con menor absorción de aceite que el pan rallado tradicional.
Origen: China.
Características
Modo de uso: Perfecto para rebozar carnes, pescados, pollo, mariscos, vegetales, croquetas, milanesas e incluso algunas preparaciones de sushi. Ideal para frituras, horno o air fryer.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
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