ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN VARIEDAD CORATINA X250GR

ACIDEZ MENOR A 0,3%

FRUTADO 2/5

INTENSIDAD 4/5

Origen: Puglia, Italia

Zona de Cultivo: Maipú, Mendoza

Momento de Cosecha: Abril / Mayo

Notas de cata: Aceite de frutado delicado y sutil, notas verdes terrosas, a tallo, hoja de olivo, puerro, aromas a café, almendras y cáscara de banana verde. En boca destaca su intensidad de amargos, con un persistente y pronunciado picor. Se sugiere acompañar carnes rojas, quesos maduros, pastas trufadas, entre otros platos con intensidad y complejidad de sabores.